公司于2006年由長沙市紅星實業公司改制成立紅星實業集團有限公司，注冊資金1.298億元。

公司主要經營領域涉及：大市場經營業務、農產品加工、物流配套、會展服務等業務，已經形成較為完善的產業鏈。在湖南省居龍頭地位，在中南五省具有較強的輻射力，是全國前十大綜合農產品批發市場之一。公司積極推進會展服務，已連續成功舉辦了數屆中國中部（湖南）國際農博會。

公司在農產品加工及物流領域里形成了以加、冷凍、倉儲、運輸為主的中上游產業鏈。目前，在農產品市場流通領域，集團旗下農副產品大市場位列全國十大農產品批發市場第五位，冷鏈市場在全國同類市場排名第三。

目前公司的子公司包括冷鏈物流企業紅星冷鏈（湖南）股份有限公司，從事各種國內外展覽服務的湖南紅星國際展覽有限公司，專業從事肉食加工的湖南紅星盛業食品股份有限公司、還有集油茶林種植、油茶籽精深加工及茶油研發的湖南紅星盛康油脂股份有限公司、從事生豬養殖、珍貴花卉苗圃種植，休閑度假特色農莊的益陽兆豐農牧科技有限公司，房建壹級企業湖南紅星建設有限公司，省典當行業協會常務理事單位湖南紅星旭日典當有限公司，長沙市雨花區紅星錢谷小額貸款有限公司和長沙紅星君和物業管理有限公司 、廣西榮顧紅星農產品有限公司等10家公司；分公司有綜合農產品批發市場紅星農副產品大市場、家居市場湖南紅星井灣子家居廣場（家居廣場、辦公家具中心、國際家居中心）2家公司。

公司擁有一流的領導管理團隊，目前從管理層至業務骨干，平均有10年以上的農業管理經驗，平均年齡37歲，公司的管理人員90%以上是大學本科及以上學歷，為公司的后續管理經營提供了有力保障。公司在業務發展同時注重人力資源的儲備，通過創新激勵機制和人才培養制度，吸引、培養和儲備了大批行業內專業人才，在企業運營上公司采用集團化緊密型管理模式，由集團總部對各子、分公司進行統一管理。全面采用目標計劃管理，績效考核管理等一系列經營管理模式，為公司快速穩健發展注入了強大動力。